Jean Baptiste Wiroth
Diplômes
- Doctorat en Sciences du Sport (Université Marseille II), Mention « Sciences du Mouvement Humain » (2003)
- Maîtrise en Sciences du Sport (Université Nice), Mention « Entraînement Sportif » (1998)
- Brevet d’Etat d’Educateur Sportif des Activités du Cyclisme (2002)
Activités de Recherche et d’Enseignement Universitaire
- Maître de Conférence Universitaire (qualifié 2004-2008)
- Membre du laboratoire de Nutrition et Gastro-entérologie (Pr X. Hébuterne) du CHU de Nice (2000-2007)
- Attaché d’Enseignement et de Recherche à la Faculté des Sciences du Sport de Toulon (2003-2004)
- Attaché d’Enseignement de l’Institut de Formation en Kinésithérapie de Nice (1999-2005)
Publications Scientifiques
Articles (4)
- Schneider SM, Al-Jaouni R, Filippi J, Wiroth JB, Zeanandin G, Arab K, Hébuterne X (2008). Sarcopenia is prevalent in patients with Crohn’s disease in clinical remission. Inflamm Bowel Dis. 2008 May 13
- Filippi J, Al-Jaouni R, Wiroth JB, Hebuterne X, Schneider SM. (2006). Nutritional deficiencies in patients with Crohn’s disease in remission. Inflamm Bowel Dis. 12(3):185-91
- Wiroth JB, Filippi J, Schneider SM, Al-Jaouni R, Horvais N, Gavarry O, Bermon S, Hebuterne X. (2005). Muscle performance in patients with Crohn’s disease in clinical remission. Inflamm Bowel Dis. 11(3):296-303
- Wiroth JB, Bermon S, Andrei S, Dalloz E, Hebuterne X, Dolisi C. (2001). Effects of oral creatine supplementation on maximal pedalling performance in older adults. Eur J Appl Physiol. 84(6):533-9
Ouvrage (1)
- Wiroth JB. « Fonction Musculaire et Statut Nutritionnel de la Personne Agée » dans Vieillissement : Aptitude Physique et Entraînement. 2 Sports Diffusion 2005
Distinctions Scientifiques
- Lauréat du Prix 2004 de la Société Francophone de Nutrition Entérale et Parentérale - Prix attribué par les laboratoires Nutricia France
- Lauréat du Prix 2005 de l’European Society of Enteral et Parenteral Nutrition - Prix attribué par les laboratoires Numico
Sociétés Savantes
- Membre de l’European College of Sports Sciences
- Membre de l’Association des Chercheurs en Activités Physiques et Sportives
Activités de Conseil
Entraîneur personnel de Sportifs de Haut Niveau :
- Nicolas FILIPPI (VTT cross-country) depuis 1997
- Fabien BAREL (VTT descente) depuis 2000
- Vincent HERMANCE (VTT Trial) depuis 2006
- Rémi PAURIOL (Routier Pro) depuis 2008
Soit 4 titres de Champion du Monde, 6 titres de Champion de France, 8 victoires en Coupe du monde, 1 participation au Tour de France et 1 participation au JO Pékin 2008
Consultant pour les magazines
- Top Vélo (depuis 2007) : Rubrique « Entraînement »
- Triathlète (depuis 2006) : Rubrique « Nutrition »
- VTT Mag (depuis 1999) : Rubrique « Entraînement, Nutrition et Santé »
Activités Sportives
Course à pied
- Meilleure performance sur 10km : 37’40’’
- Meilleure performance sur semi-marathon : 1h27’
- Meilleure performance sur marathon : à venir !
Raid Aventure
- Vainqueur du Raid CANCA (2005), du Raid du Pont d’Arc (2004), du Raid Proline (2002, 2003), du Défi Vert La Colmiane (2002), du Raid du Mercantour (2000, 2001)
- Participation au circuit X-Adventure Raid Series :
- France 2002 : 10ème (team EAFiT.com)
- Maroc 2004 : 11ème (team EAFiT.com)
Route
- 29ème du Tour de Corse (2002)
- 3ème du Tour des Vallées Azuréennes (2001)
- 1er du la cyclosportive La Beaufortaine (1997)
- 45ème du Tour International de Nouvelle-Calédonie (1996)
VTT cross-country
- Champion de la Côte d’Azur Elite (1997, 1998, 2000, 2002)
- Champion de Nouvelle Calédonie Elite (1992, 1993)
- Championnat de France (meilleure place : 38ème, Les Orres, 2002)
- 5ème de la Transvésubienne (2004)
- 13ème du Championnat d’Australie (1993)


